Habillé d’une robe d’or vert, son parfum est une explosion d’arômes : mirabelle, fleur de lys, pêche blanche, pour le plus grand plaisir olfactif. En bouche, il est à la fois salin et enveloppant, avec des saveurs de poire, comme un gâteau crémeux qui vous surprend par son socle croustillant au beurre salé. Ce bel équilibre en fait un digne représentant du chardonnay en Bourgogne, entre nord et sud.