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Mercurey Blanc Les Vignes de Maillonge 2021 75cl

16,62

Couleur

Blanc

Dénomination

Mercurey Blanc Les Vignes de Maillonge 2021 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Millésime

2021

Commentaires de Dégustation

Le nez offre des senteurs de romarin, de laurier, de plantes aromatiques et d’épices comme le poivre blanc et le safran. La bouche est en équilibre, une touche de poivre vert en finale le rend énergique. Deux mots le résument : force maîtrisée

Accords mets et vins

Omelette aux girolles, poulet Gaston Gérard, oeufs en meurette sauce à l’Epoisses

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 12 mois en fût de chêne dont 20% de fût neuf

Exposition

Est, Sud-Est

Pour se faire plaisir

De 2023 à 2029.

Localisation de l’appellation

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