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Mercurey Blanc 1er Cru Les Champs Martins 2019 75cl

20,85

Couleur

Blanc

Dénomination

Mercurey Blanc 1er Cru Les Champs Martins 2019 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Millésime

2019

Commentaires de Dégustation

Son parfum est complexe, profond, floral et élégant. La bouche est pleine, avec une certaine tension, où le poivre côtoie les épices. Sa trame de fond est élégante et solide et sa colonne vertébrale porte un fruit mûr au toucher de taffetas. Il évoque une feuille avec toutes ses nervures où la sève coule dans chacune, lui donnant sa force et sa musculature.

Accords mets et vins

Rôti ou côte de boeuf, viandes rouges. Tajines. Fromages de caractère

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 12 mois en fûts de chêne dont 30% de bois neuf

Exposition

Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2023 à 2030.

Localisation de l’appellation

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