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Corton Charlemagne Grand Cru 2020 75cl

137,23

Couleur

Blanc

Dénomination

Corton Charlemagne Grand Cru 2020 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Millésime

2020

Commentaires de Dégustation

Sa robe aux reflets d’or vert est dense. Son parfum est doux, floral, puis dévoile un bouquet complexe de terre et de craie mouillée par la pluie. Son attaque est douce et crémeuse, très tendre. Le milieu de bouche livre une vraie force très maîtrisée et un toucher à la fois délicat et croustillant. La finale s’étire sur des notes d’agrumes confits et de zestes de citron, enrobées d’un boisé subtil. Vin surprenant par sa finesse, sa délicatesse et son élégance en rapport à ce millésime solaire

Accords mets et vins

Noix de Saint-Jacques à la crème, mets de poissons (sole meunière), volaille ou sot-l’y-laisse à la crème, quenelles de brochet, poulet de Bresse farci aux huitres, turbo à la duxelle de mousserons, plateau de fromages.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fûts de chêne dont 75% de fût neuf

Exposition

Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2026 à 2036.

Localisation de l’appellation

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