Corton Perrière Grand Cru 2014 75cl
59,71€
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Corton Perrière Grand Cru 2014 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton les Perrières |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2014 |
Commentaires de Dégustation
Sa robe s’est parée de reflets orangés, il sent les épices, la cannelle, la badiane et le cuir. Dès l’attaque sa verticalité prend l’ascendant sur le pinot. C’est une fraîcheur mentholée et une pointe d’amertume réglissée qui clôturent son expression. Il plaira aux amateurs de vins verticaux.
Accords mets et vins
Bœuf braisé, civet de lapin, terrine de canard aux pistaches, gigot d’agneau, fromages de chèvre ou crémeux
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 40% de fût neuf
Exposition
Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2021 à 2028.
L’ouvrir plusieurs heures à l’avance ou la veille.