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Fine de Bourgogne 70cl

30,95

Couleur

Ambrée

Dénomination

Fine de Bourgogne 70cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Fine de Bourgogne

Cépage(s)

Chardonnay, Pinot noir

Contenance

70 cl

Millésime

10 ans d’âge

Commentaires de Dégustation

D’une jolie robe d’or ambré, le nez est un subtil assemblage de musc, d’épices, de notes balsamiques, d’amandes grillées et de cire. En bouche cette fine est surprenante par sa texture ronde, onctueuse et crémeuse. Elle a du charme et de la profondeur avec une finale d’écorces d’oranges confites, de cannelle et un boisé subtil.

Accords mets et vins

Avec un époisses affiné, ou seule en digestif, chocolats

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

L’eau-de-vie locale la plus fine, provient de la double distillation des lies après soutirage de nos vins 7 années en fût de chêne du Limousin d’une contenance de 350 litres

Exposition

Pour se faire plaisir

De 2021 à une date illimitée.

Localisation de l’appellation

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