Vêtu d’une robe vieil or, il dégage des senteurs de fruits secs, d’humus et d’oléagineux, noix de cajou, arachide. Il nous ramène à la pleine puissance du terroir, développée par le millésime, où l’attaque reste fraîche. Il est structuré, avec une vraie vinosité et de la longueur. Sa finale est enjôleuse et croustillante, aux saveurs d’ananas rôti. On l’imagine bien nous transporter dans une envolée gastronomique. Grand potentiel de garde.