Corton Perrière Grand Cru 2012 150cl
121,82€
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Corton Perrière Grand Cru 2012 150cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton les Perrières |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 1,5 L |
| Millésime | 2012 |
Commentaires de Dégustation
Après 8 ans d’âge, sa robe est tuilée, ses arômes d’herbes sèches, de thym, d’origan et de badiane sont puissants. Il étonne par son caractère franc, ciselé et sa matière qui évoque la dentelle. Il est terrien par ses tanins, aérien grâce à sa légèreté, avec une finale minérale et puissante.
Accords mets et vins
Perdrix aux lentilles, filet mignon de sanglier, canard rôti, gratin dauphinois
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 40% de fût neuf
Exposition
Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2021 à 2028.
L’ouvrir plusieurs heures à l’avance ou la veille.