Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2019 150cl
50,64€
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2019 150cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 1,5 L |
| Millésime | 2019 |
Commentaires de Dégustation
Un parfum très élégant et complexe d’épices, de pivoine et de roses rouges. Dès l’attaque, c’est une caresse enveloppante que procure sa texture au soyeux velouté d’une grande douceur. Il a de la densité, de la profondeur et de l’élégance. Il a la finale cacaotée d’un grand vin et beaucoup de finesse dans son expression.
Accords mets et vins
Filet de boeuf Wellington, suprême de pintade, pastilla de pigeon, légumes laqués
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir16 mois en fût de chêne – 35 % de fût neuf
Exposition
Plein Sud
Pour se faire plaisir
De 2023 à 2030.
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.