Une belle robe dorée, un parfum fin et élégant, mentholé de menthe douce, de vétiver et de fleurs blanches. Dès l’attaque il surprend par sa générosité et sa maturité qui accompagnent la trame du terroir. Sa finale épicée dévoile des arômes de tilleul et d’ananas, laissant au palais une sensation texturée, comme si les papilles touchaient de la poudre de gingembre. Quelques années de bouteille mettront en valeur ce grand terroir.