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Mercurey Blanc 2020 75cl

22,00 TTC

Couleur

Blanc

Dénomination

Mercurey Blanc 2020 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Millésime

2020

Commentaires de Dégustation

Son parfum aux fragrances de fleurs de lys, de chèvrefeuille, et de tilleul est très agréable. L’attaque est saline, franche et droite et se poursuit en fluidité et souplesse. Il a du nerf et de la corpulence, de la richesse et de la fermeté, oscillant ainsi entre le soyeux et la tension. Un bon classique fidèle à l’esprit de la maison.

Accords mets et vins

Vin universel, il s’accommodera avec beaucoup de plats salés, fougasse aux lardons, volailles, aligot, chicons à la béchamel, waterzoï. Fromages de type Comté ou gouda

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 10 mois en fût et foudre de chêne dont 10% de chêne neuf

Exposition

Est, Sud-Est

Pour se faire plaisir

De 2022 à 2027.

Localisation de l’appellation

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