Sélectionner une page

Mercurey Rouge Les Vignes de Maillonge 2021 75cl

25,00 TTC

Couleur

Rouge

Dénomination

Mercurey Rouge Les Vignes de Maillonge 2021 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Pinot noir

Contenance

75 cl

Millésime

2021

Commentaires de Dégustation

Une robe aux reflets de cerise sauvage, dévoile des senteurs de réglisse, de tabac blond. A l’air, les griottes et petits fruits rouges dominent. L’attaque est vive et fraîche rehaussée d’une pointe d’amertume et de poivre. Sa texture est très légère, crayeuse, il s’exprime avec une certaine puissance. Il a de longueur, de la tenue, il signe bien l’âme du domaine, celle du terroir sur ce millésime.

Accords mets et vins

Magrets de canard rôtis, terrine de foies de volaille, pâté en croûte, poêlée de champignons, soufflé de pommes de terre, plateau de fromages (chèvre, pâtes moelleuses).

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 16 mois en fût de chêne dont 15% de fût neuf

Exposition

Est Sud-Est

Pour se faire plaisir

De 2024 à 2030.

Localisation de l’appellation

Shopping cart0
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats