Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Barrault 2019 75cl
31,00€ TTC
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Barraults 2019 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
Commentaires de Dégustation
Un parfum de lys, d’oeillets, de raisins fraîchement vinifiés, d’anis et de menthol. Vin puissant, qui a de la force, où l’attaque tannique révèle des saveurs de cerise noire. Son toucher est charnu, il évoque un lourd tissu de velours rouge. Ses notes mentholées en finale en font un grand classique taillé pour la garde.
Accords mets et vins
Viandes rouges grillées ou rôties, gibier, plats d’hiver. Tourtes chaudes. Fromages de caractère.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 30% de fût neuf
Exposition
Sud, Sud-Ouest
Pour se faire plaisir
De 2022 à 2030.
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.
