Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Barrault 2018 37,5cl
15,50€ TTC
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Barrault 2018 37,5cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 37,5cl |
| Millésime | 2018 |
Commentaires de Dégustation
Robe aux reflets grenat, son parfum de pivoine et de rose rouge est profond. En bouche, son toucher comme un velours ras et épais est de belle facture. A la fois sudiste et rafraîchissant, il a de l’élégance, de la prestance, parfaite adaptation du pinot au millésime. Il est suave et palpitant pour un avenir prolongé.
Accords mets et vins
Carré d’agneau grillé aux herbes de Provence, viande maturée, cuisine méditerranéenne
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 30% de fût neuf
Exposition
Sud, Sud-Ouest
Pour se faire plaisir
De 2022 à 2030.
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.
