Mercurey Rouge 1er Cru Tonnerre 2018 37,5cl
13,00€ TTC
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Tonnerre 2018 37,5cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 37,5cl |
| Millésime | 2018 |
Commentaires de Dégustation
Une jolie robe rouge, un nez d’épices, de poivre noir et de cuir. Vin précis qui exprime le grand classicisme de Mercurey, il a de la longueur et de la vivacité. Plutôt monastique, avec une finale florale et élégante, il faut le carafer.
Accords mets et vins
Foies de volaille, jambon sec, brochettes de canard, risotto aux champignons, plats épicés, fromage au poivre
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 16 mois en fût de chêne – 15% de fût neuf
Exposition
Sud, Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2023 à 2028.
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.