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Marc de Bourgogne 70cl

42,00 TTC

Couleur

Ambrée

Dénomination

Marc de Bourgogne 70cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Marc de Bourgogne

Cépage(s)

Chardonnay, Pinot noir

Contenance

75 cl

Millésime

10 ans d’âge

Commentaires de Dégustation

Sa robe est d’ambre, sur des arômes de raisin fermenté, de cerises à l’eau-de-vie, de griottes, de pruneau, de vanille Bourbon, son bouquet est éthéré, complexe. Passée son attaque à la puissance de feu, le palais est touché par un boisé noble et subtil, une pointe de caramel.

Accords mets et vins

Poissons fumés - Fromages affinés au marc de Bourgogne

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Obtenu par la double distillation du marc (peaux de raisins, pépins et rafles, fermentés et pressurés) 7 années en fût de chêne du Limousin d’une contenance de 350 litres

Exposition

Pour se faire plaisir

De 2021 à une date illimitée.

Localisation de l’appellation

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