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Mercurey Rouge 2023 75cl

Couleur

Rouge

Dénomination

Mercurey Rouge 2023 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Pinot noir

Contenance

75 cl

Millésime

2023

Commentaires de Dégustation

Son parfum de fraise des bois est très doux et agréable, attirant et rassurant. Souple, suave et élégant, ses tanins sont au delà du soyeux. Sa délicatesse est touchante, féminine, son jus est salivant, apaisant, il câline le palais. Un vrai Mercurey, idéal pour découvrir l’appellation, ou pour déclarer sa flamme ! C’est une belle réussite.

Accords mets et vins

Viandes délicates, pâtés en croûte, magrets de canard. Tartes salées, tourtes ou gratins de légumes. Fromages de brebis ou de chèvres.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 16 mois en fût de chêne dont 15% de fût neuf

Exposition

Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2024 à 2030.

Localisation de l’appellation

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