Mercurey Rouge Les Vignes de Maillonge 2023 75cl
14,96€
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge Les Vignes de Maillonge 2023 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2023 |
Commentaires de Dégustation
D’un élégant rubis rouge cerise, son parfum est subtil,
avec de légères notes boisées et vanillées évoquant une
douce sensation de bien-être. Dès l’attaque il se livre, sa
présence au palais est immédiate. Une texture
équilibrée et stable qui s’impose aux papilles, on croque
dans la cerise noire. Il vous emmène dans son sillon, à
la fois tendre et ferme, terrien et élégant, il inspire la
confiance, comme un père qui rassure son enfant.
Accords mets et vins
Viandes et charcuteries artisanales, gigot, filet de canard
rôti, joue de bœuf confite, risotto aux cèpes, fromages
de chèvre, tarte aux cerises noires.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 16 mois en fût de chêne dont 15% de fût neuf
Exposition
Est Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2026 à 2032.
