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Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Barraults 2023 75cl

21,65

Couleur

Rouge

Dénomination

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults 2023 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults

Cépage(s)

Pinot noir

Contenance

75 cl

Millésime

2023

Commentaires de Dégustation

Une robe profonde aux reflets d’améthyste, son nez est délicat, fin, complexe, d’une belle présence, avec des notes de tabac blond et d’épices. Juteux, on goûte la fraise des bois, la myrtille et tous les petits fruits rouges croquants. Son toucher est élégant, subtil, harmonieux et complet. Un voyage entre douceur et gourmandise.

Accords mets et vins

Parmentier de sanglier, joue de bœuf, terrine de foies de volailles, viandes giboyeuses et sauce cassis, champignons des bois, fromages crémeux.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 30% de fût neuf

Exposition

Sud, Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2025 à 2032 Ne pas hésiter à l’ouvrir à l’avance

Localisation de l’appellation

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