Une robe or blanc, un nez complexe et printanier, comme une eau de toilette fleurie aux notes de jasmin et chèvrefeuille. A la fois crémeux et croustillant, aux saveurs de noix de cajou fraîche, son toucher est délicat. Salin et salivant, la finale s’étire sur la compote de coing. Un élevage délicat lui apporte de la tendresse et renforce son expression de terroir. Vin poétique et charmeur par excellence.