Mercurey Rouge 2024 75cl
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 2024 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2024 |
Commentaires de Dégustation
D’un joli grenat transparent, s’évaporent des arômes doux
et intenses de fraise écrasée et de fraise des bois. Fluide
et frais, tout en légèreté avec une belle présence, il est
sapide et désaltérant. Il évoque un bonbon acidulé, ses
tanins sont fondus et soyeux. Un bourguignon dans l’âme,
il signe le style maison.
Accords mets et vins
Viandes délicates, pâtés en croûte, magrets de canard.
Tartes salées, tourtes ou gratins de légumes. Fromages de
brebis ou de chèvres. Salade de fraises au vin rouge.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 16 mois en fût de chêne dont 15% de fût neuf
Exposition
Sud-Ouest
Pour se faire plaisir
De 2024 à 2030.

