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Mercurey Rouge 2024 75cl

Couleur

Rouge

Dénomination

Mercurey Rouge 2024 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Pinot noir

Contenance

75 cl

Millésime

2024

Commentaires de Dégustation

D’un joli grenat transparent, s’évaporent des arômes doux et intenses de fraise écrasée et de fraise des bois. Fluide et frais, tout en légèreté avec une belle présence, il est sapide et désaltérant. Il évoque un bonbon acidulé, ses tanins sont fondus et soyeux. Un bourguignon dans l’âme, il signe le style maison.

Accords mets et vins

Viandes délicates, pâtés en croûte, magrets de canard. Tartes salées, tourtes ou gratins de légumes. Fromages de brebis ou de chèvres. Salade de fraises au vin rouge.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 16 mois en fût de chêne dont 15% de fût neuf

Exposition

Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2024 à 2030.

Localisation de l’appellation

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