Robe légère d’un rubis couleur tuile de Bourgogne, son parfum est très expressif, aux notes de tabac, de feuille de cigare, d’amandes et d’amaretto. L’attaque aérienne et élégante fait place à des saveurs salines et d’olives noires. Déjà accessible, sa texture est à la fois légère et solide, comme une main de fer dans un gant de velours, on ne soupçonne pas sa force. Reflet de son terroir des Barraults, il signe le style maison.