Rosé Montruc 2022 75cl
Dégustation
Commentaire de dégustation
Il dégage un parfum discret de bonbon acidulé aux fruits, sur une robe rose aux reflets orangés. En bouche, il révèle sa vinosité et sa puissance. Il a du gras et de l’allonge tout en restant nerveux. Une touche d’amertume en finale vous ramène en boucle sur les petits bonbons acidulés de ses arômes. C’est aussi un rosé d’hiver.
Accords mets & vins
Planches apéritives de charcuteries épicées, jambon Serrano, tarte au chorizo, paëlla, tourte aux olives, pizza aux anchois.
Pour se faire plaisir
De 2023 à 2027.
Terroir
Appellation : Bourgogne Rosé
Région : Bourgogne
Carte du terroir
Sols
Argilo-marno-calcaire avec du silex.
Exposition
Sud-Est
Vinification & élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir, issu uniquement du jus de goutte après 18 heures de macération. Élevage 1/3 en fûts de chêne, 2/3 en cuve.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 ml
* Les valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement selon le millésime et les conditions de vinification.
Caractéristiques techniques
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Rosé Montruc 2022 75cl
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Un rosé frais, fruité et gourmand, parfait pour les beaux jours, offrant une bouche vive et désaltérante.
| Couleur | Rosé |
|---|---|
| Dénomination | Rosé Montruc 2022 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne Rosé |
| Contenance | 75 cl |
Commentaires de Dégustation
Accords mets et vins
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.