Une robe d’un rubis dense, il dégage des senteurs d’épices, de noix muscade, de cannelle, de rose rouge et de baie de cassis. En bouche, un jus de petits fruits acidulés, de cerise amère et d’infusion épicée, dessinent une matière fine. Léger, fin et discret, avec un caractère un peu sauvage, il est sur la réserve de sa jeunesse.