Son parfum est une explosion aromatique, de fruits exotiques, d’amandes amères, de gingembre en poudre. La bouche est tendre et crémeuse. Mais il a de la force, une carrure qui donne l’impression qu’il est parfaitement assis, bien implanté. Sa finale anisée sont aussi les signes de sa fluidité et de sa fraîcheur. Un bourgogne au dessus de son niveau d’appellation.