D’un joli doré blanc vert pâle, il offre un parfum floral doux, frais et subtil. Très aromatique et expressif, le jasmin se mêle à la pêche blanche, comme une eau de toilette printanière. Rondeur et fraîcheur, une touche boisée, son jus est gras et précis en finale. D’une belle longueur, la mirabelle se révèle à l’aération. Vin joyeux qui appelle à la gourmandise, à la table et au partage.