Corton Charlemagne Grand Cru 2020 75cl
215,00€ TTC
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Dénomination | Corton Charlemagne Grand Cru 2020 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton-Charlemagne Grand Cru |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2020 |
Commentaires de Dégustation
Sa robe aux reflets d’or vert est dense. Son parfum est doux, floral, puis dévoile un bouquet complexe de terre et de craie mouillée par la pluie. Son attaque est douce et crémeuse, très tendre. Le milieu de bouche livre une vraie force très maîtrisée et un toucher à la fois délicat et croustillant. La finale s’étire sur des notes d’agrumes confits et de zestes de citron, enrobées d’un boisé subtil. Vin surprenant par sa finesse, sa délicatesse et son élégance en rapport à ce millésime solaire
Accords mets et vins
Noix de Saint-Jacques à la crème, mets de poissons (sole meunière), volaille ou sot-l’y-laisse à la crème, quenelles de brochet, poulet de Bresse farci aux huitres, turbo à la duxelle de mousserons, plateau de fromages.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fûts de chêne dont 75% de fût neuf
Exposition
Sud-Ouest
Pour se faire plaisir
De 2026 à 2036.
