Sélectionner une page

Corton Charlemagne Grand Cru 2021 75cl

180,00 TTC

Couleur

Blanc

Dénomination

Corton Charlemagne Grand Cru 2021 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Corton Charlemagne Grand Cru

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Millésime

2021

Commentaires de Dégustation

D’un bel or pâle au reflets verts, ses arômes révèlent une vraie complexité, comme la craie, le citron vert, le rosé des prés et le kumquat. Son jus aux saveurs de fruits jaunes, d’ananas, d’écorces d’oranges amères et de poivre blanc, se fait crémeux avec une grande amplitude. Il offre un toucher de bouche à la fois soyeux et dans la force, avec une vraie précision, une finale croquante, voire croustillante. Il tient sa place de grand cru sur ce millésime de petite récolte.

Accords mets et vins

Mets de poissons gras : gravlax variés, volaille aux morilles, risotto à la truffe, quenelles de volaille mousseline, plateau de formages variés, dessert parfait de miel au kumquat.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fûts de chêne dont 75% de fût neuf

Exposition

Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2025 à 2040

Localisation de l’appellation

Shopping cart0
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats