Corton Charlemagne Grand Cru 2022
215,00€ TTC
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Dénomination | Corton Charlemagne Grand Cru 2022 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton Charlemagne Grand Cru |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2022 |
Commentaires de Dégustation
D’un bel or doré, il arbore un parfum fin et élégant, de notes
florales, d’épices, de truffe, de craie et de menthol, dans une
précision horlogère. Au palais, c’est une formidable
concentration, il est crémeux, onctueux et relevé. Il déploie
son potentiel dans une sensation terrienne, à la fois ancré et
aérien, dans un vortex de textures et d’arômes. Le chardonnay
s’efface une fois de plus derrière ce terroir si particulier, pour
un grand cru majestueux.
Accords mets et vins
Homard, volaille aux morilles, risotto à la truffe blanche, vieux
Comté, plateau de fromages affinés, crème brulée à la truffe.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fûts de chêne dont 75% de fût neuf
Exposition
Sud-Ouest
Pour se faire plaisir
De 2025 à 2040
