Des arômes de petits fruits noirs, de sureau et d’arachide se dégagent de ce Corton à la robe rouge tuilé. L’aération renvoie à des notes de tabac brun et le rend plus avenant. Son jus est précis, évoquant le cuir, l’humus, le noyau de cerise et la finale s’étire sur une légère amertume de prunelle. Très représentatif du millésime, il sera idéal sur des viandes giboyeuses, des mets d’hiver.