Corton Perrière Grand Cru 2017 75cl
59,71€
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Corton Perrière Grand Cru 2017 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton les Perrières |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2017 |
Commentaires de Dégustation
La robe légère de son millésime dégage un parfum discret d’œillets et de craie. L’attaque est très subtile, vin vertical, longiligne, il a une très belle énergie. Sapide et long, on est typiquement dans l’expression de la délicatesse du pinot noir bourguignon.
Accords mets et vins
Cuisine raffinée, pâté en croûte truffé, cailles rôties, purée de pommes de terre, sandre meunière, gigot d’agneau, plateau de fromages
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 40% de fût neuf
Exposition
Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2022 à 2029.
L’ouvrir plusieurs heures à l’avance ou la veille.