Une robe d’un joli or clair, des bulles très fines, son nez dévoile des arômes de noix de cajou, de cacahuètes, de fruits secs et de pain frais. En bouche, sa vinosité est précise, à la fois dans l’opulence et la fraîcheur. Une balance subtile entre le citron confit au sel et une consistance légèrement beurrée offre une finale saline. Son évolution aromatique très intéressante plaira aux amateurs de crémant vineux. Très chic, plus intellectuel que festif, à déguster dans de jolis verres, entre amis, devant un feu de cheminée