Fine de Bourgogne 70cl
44,00€ TTC
| Couleur | Ambrée |
|---|---|
| Dénomination | Fine de Bourgogne 70cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Fine de Bourgogne |
| Cépage(s) | Chardonnay, Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 10 ans d’âge |
Commentaires de Dégustation
D’une jolie robe d’or ambré, le nez est un subtil assemblage de musc, d’épices, de notes balsamiques, d’amandes grillées et de cire. En bouche cette fine est surprenante par sa texture ronde, onctueuse et crémeuse. Elle a du charme et de la profondeur avec une finale d’écorces d’oranges confites, de cannelle et un boisé subtil.
Accords mets et vins
Avec un époisses affiné, ou seule en digestif, chocolats
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
L’eau-de-vie locale la plus fine, provient de la double distillation des lies après soutirage de nos vins 7 années en fût de chêne du Limousin d’une contenance de 350 litres
Exposition
Pour se faire plaisir
De 2021 à une date illimitée.
