Sélectionner une page

Mercurey Blanc 1er Cru 2021 75cl

32,00 TTC

Couleur

Blanc

Dénomination

Mercurey Blanc 1er Cru 2021 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Millésime

2021

Commentaires de Dégustation

En raison de la faible récolte 2021, cette cuvée est issue de l’assemblage des premiers crus Champs Martins, Clos des Barraults et En Sazenay. Ses arômes sont un mélange subtil de fruit, de minéral et d’olive verte. En bouche, il est séveux, mêlant à la fois tension et rondeur. Il a une vraie présence, avec une touche poivrée et minérale qui se pose en finale. De belle facture, sa longueur est enveloppante. Il faut l’attendre.

Accords mets et vins

Aumônière d’escargots, vol au vent, soufflé de légumes, quenelles de brochet, fromages à pâte cuite.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 12 mois en fûts de chêne dont 30% de bois neuf

Exposition

Est, Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2024 à 2030.

Localisation de l’appellation

Shopping cart0
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats