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Mercurey Blanc 1er Cru Clos des Barraults 2019 150cl

38,86

Couleur

Blanc

Dénomination

Mercurey Blanc 1er Cru Clos des Barraults 2019 150cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

150 cl

Millésime

2019

Commentaires de Dégustation

Parfum de poivre et de gingembre frais, que l’on retrouve en son jus. Franc, droit et exotique, il a de la force, à la fois plein et précis. Sa finale est longue, ample et minérale et laisse présager un joli potentiel de garde. complexe et harmonieux, avec une jolie trame qui lui offre force et délicatesse. Sa longueur est crémeuse et croustillante, avec une générosité des arômes. Sa tension dégage une belle énergie, son toucher est fin, il est abouti et harmonieux.

Accords mets et vins

Gougères, soufflé au fromage ou de légumes, sole meunière, curry sucré-salé, comté affiné (24,36 mois)

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 12 mois en fûts de chêne dont 30% de fût neuf

Exposition

Est, Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2023 à 2030.

Localisation de l’appellation

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