D’une robe aux jolis reflets verts, ses notes de chèvrefeuille, de fleurs des haies, comme un bouquet printanier, sont subtiles et délicates. En bouche, comme un trait de crayon dessinant une ligne discontinue, il est sapide et fait saliver. Fraîcheur, force et délicatesse, font de sa finale longue et mentholée un rafraîchissement des papilles. Il exprime pleinement son terroir avec un caractère sérieux et discret.