Il dégage un parfum anisé, iodé, où les arômes de champignons frais, de fleurs blanches et d’oranges amères, sont comme un vent de fraîcheur. Son jus plein de fruit charnu et généreux, est surprenant d’intensité et de richesse. Sphérique et intense, il offre une belle longueur poivrée et suave, issue d’un élevage soutenu et très bien maîtrisé. Sa finale est minérale, très intense, on le confond avec un premier cru.