Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2020 75cl
35,00€ TTC
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2020 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2020 |
Commentaires de Dégustation
Sa robe d’un joli rubis profond livre un parfum très expressif composé de senteurs de rose, d’encens. Equilibre et fraîcheur composent un vin dynamique et texturé, comme de la soie sauvage, soyeux et résistant. Il porte bien son nom, par sa verticalité et sa prestance, il est à la fois aérien et terrien. Ancré dans le sol, il est aussi lumineux et vivant. Vin de belle facture, il ravira le palais des connaisseurs.
Accords mets et vins
Charcuteries fines, magrets de canard fumés, volaille en croûte, tourte aux truffes, gratins de pomme de terre ou de légumes. Tomme de chèvre et fromages de goût.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir16 mois en fût de chêne – 35 % de fût neuf
Exposition
Sud, Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2023 à 2030.
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.
