Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2021 75cl
37,00€ TTC
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2021 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2021 |
Commentaires de Dégustation
Sa robe est d’un rubis soutenu, il émane des notes intenses de fruits noirs, de mûre, de cassis et d’épices. Dès l’attaque il est séducteur au possible. Élégant et aérien, il parfume le palais avec ses arômes de fleurs. Son velouté et sa tendresse inégalable éveillent les sens et la gourmandise. Il se suffit à lui même, c’est un magnifique premier cru, qui a de la ressource et sera notre grande réussite du millésime.
Accords mets et vins
Charcuteries fines, foie gras, magrets de canard, volaille de Bresse en croûte, tourte aux truffes, gratins de pomme de terre ou de légumes. Fromages de goût à pâte fine.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir16 mois en fût de chêne – 35 % de fût neuf
Exposition
Sud, Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2024 à 2031.
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.
