Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2022 75cl
22,60€
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Dénomination | Mercurey Rouge 1er Cru Clos du Roi 2022 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey premier cru Clos du Roi |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2022 |
Commentaires de Dégustation
Une très belle robe limpide, un nez très expressif et subtil où dominent
les fleurs, celle du laurier rose, aussi le poivre doux, les baies roses et
les petits fruits noirs. Au palais, il révèle immédiatement la puissance du
terroir avec un fruit plein et généreux, des tanins précis et structurants.
A l’aération il déploie force et énergie, puissance et légèreté. Son
toucher d’un joli grain évoque celui d’une étoffe de lin tombante et
noble.
Accords mets et vins
Repas bitronomique ou gastronomique, viandes giboyeuses,
viandes grillées, gigot d’agneau, fromages goûteux.
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir16 mois en fût de chêne – 35 % de fût neuf
Exposition
Sud, Sud-Est
Pour se faire plaisir
2025 à 2032
Idéalement l’ouvrir à l’avance ou le carafer dans sa jeunesse
Ne pas hésiter à le carafer pour une bonne aération.
