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Mercurey Rouge 1er Cru Les Champs Martins 2019 150cl

39,31

Couleur

Rouge

Dénomination

Mercurey Rouge 1er Cru Les Champs Martins 2019 150cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey premier cru

Cépage(s)

Pinot noir

Contenance

1,5 L

Millésime

2019

Commentaires de Dégustation

Son parfum est complexe, profond, floral et élégant. La bouche est pleine, avec une certaine tension, où le poivre côtoie les épices. Sa trame de fond est élégante et solide et sa colonne vertébrale porte un fruit mûr au toucher de taffetas. Il évoque une feuille avec toutes ses nervures où la sève coule dans chacune, lui donnant sa force et sa musculature.

Accords mets et vins

Rôti ou côte de boeuf, viandes rouges. Tajines. Fromages de caractère

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir 18 mois en fût de chêne dont 30% de fût neuf

Exposition

Sud-Ouest

Pour se faire plaisir

De 2024 à 2030. Ne pas hésiter à l’ouvrir plusieurs heures à l’avance

Localisation de l’appellation

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