Montruc 2019 75cl
8,31€
| Couleur | Rosé |
|---|---|
| Dénomination | Montruc 2019 75cl |
| Domaine | Domaine Michel Juillot |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Coteaux Bourguignons |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
Commentaires de Dégustation
Sa robe rose orangée, couleur d’abricot est soutenue. Son parfum est très séduisant, rappelant les bonbons aux fruits d’autrefois, les pâtes de fruits, avec une pointe d’épices. La bouche est surprenante de rondeur, de vinosité. Une gourmandise fruitée s’exprime dans la générosité et l’opulence. Loin d’être un rosé immédiat, il a du caractère, complexe, long et équilibré, idéal pour un repas, en toutes saisons.
Accords mets et vins
Mets relevés, viandes grillées, fromages, tartes aux mirabelles, un clafoutis aux cerises
Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.
Vinification et élevage
Vendanges et tri manuels, levures de terroir, issu uniquement du jus de goutte après 18 heures de macération
Élevage 1/3 en fûts de chêne, 2/3 en cuve
Exposition
Sud-Est
Pour se faire plaisir
De 2022 à 2026.
