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Montruc 2019 75cl

8,31

Couleur

Rosé

Dénomination

Montruc 2019 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Coteaux Bourguignons

Cépage(s)

Pinot noir

Contenance

75 cl

Millésime

2019

Commentaires de Dégustation

Sa robe rose orangée, couleur d’abricot est soutenue. Son parfum est très séduisant, rappelant les bonbons aux fruits d’autrefois, les pâtes de fruits, avec une pointe d’épices. La bouche est surprenante de rondeur, de vinosité. Une gourmandise fruitée s’exprime dans la générosité et l’opulence. Loin d’être un rosé immédiat, il a du caractère, complexe, long et équilibré, idéal pour un repas, en toutes saisons.

Accords mets et vins

Mets relevés, viandes grillées, fromages, tartes aux mirabelles, un clafoutis aux cerises

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir, issu uniquement du jus de goutte après 18 heures de macération Élevage 1/3 en fûts de chêne, 2/3 en cuve

Exposition

Sud-Est

Pour se faire plaisir

De 2022 à 2026.

Localisation de l’appellation

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