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PARTICULIERS

Mercurey Rouge 1er Cru Les Combins 2023 75cl

Un Premier Cru harmonieux aux notes de fruits noirs et d'épices, offrant profondeur, finesse et une finale persistante.
Mercurey premier cru
75 cl
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Dégustation

Commentaire de dégustation
Une robe rubis légère, son parfum délicat exhale des senteurs de fleurs de jardin, de bleuet et de sureau. En bouche, on croque dans de petits fruits noirs ou du cacao. Il est précis, harmonieux, d’une belle longueur, la réglisse et quelques notes fumées en finale lui vont à ravir. L’aération lui procure de la largeur et un volume supplémentaire. Il incarne le raffinement intemporel de la maison.

Accords mets & vins
Carré de porc, filet de bœuf charolais, poularde, fromages variés.

Pour se faire plaisir
De 2026 à 2032. À ouvrir à l’avance ou carafer dans sa jeunesse.

Terroir

Appellation : Mercurey premier cru

Région : Bourgogne

Carte du terroir

Sols
Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux de calcaire beige en surface.

Exposition
Plein Sud

Vinification & élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir. 16 mois en fût de chêne – 25 % de fût neuf.

Déclaration nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 ml

Nutriment Pour 100 ml
Énergie 328kj / 79kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Protéines
Sel

Caractéristiques techniques

Dénomination Mercurey Rouge 1er Cru Les Combins 2023 75cl
Appellation Mercurey premier cru
Région Bourgogne
Contenance 75 cl

Mercurey Rouge 1er Cru Les Combins 2023 75cl

Un Premier Cru harmonieux aux notes de fruits noirs et d’épices, offrant profondeur, finesse et une finale persistante.

Couleur

Rouge

Dénomination

Mercurey Rouge 1er Cru Les Combins 2023 75cl

Domaine

Domaine Michel Juillot

Région

Bourgogne

Appellation

Mercurey premier cru

Contenance

75 cl

Commentaires de Dégustation

Une robe rubis légère, son parfum délicat exhale des senteurs de fleurs de jardin, de bleuet et de sureau. En bouche, on croque dans de petits fruits noirs ou du cacao. Il est précis, harmonieux, d’une belle longueur, la réglisse et quelques notes fumées en finale lui vont à ravir. L’aération lui procure de la largeur et un volume supplémentaire. Il incarne le raffinement intemporel de la maison.

Accords mets et vins

Carré de porc, filet de bœuf charolais, poularde, fromages variés.

Sols

Argilo-calcaire, marnes claires, graviers et cailloux clairs en surface.

Vinification et élevage

Vendanges et tri manuels, levures de terroir. 16 mois en fût de chêne – 25 % de fût neuf.

Exposition

Plein Sud

Pour se faire plaisir

De 2026 à 2032. À ouvrir à l’avance ou carafer dans sa jeunesse.

Localisation de l’appellation